Mi rincón favorito de la cocina

Este es mi rincón favorito de la cocina. Se trata de uno de los dos lados de la alacena, que está reservado para mi en exclusiva.  En la balda de arriba guardo todos mis cachivaches para repostería: gelatinas, azúcar en roca, colorantes, topings de nubes, estrellitas, corazones, y demás para decorar cupcakes o pasteles. Moldes de papel para cupcakes, magdalenas o muffins. Crocanti de almendras y dos salsas de frutas (cereza y frambuesa).
En la balda de abajo es donde guardo mi arsenal de infusiones, un tarro grande de miel de castaño y otro pequeño de miel de azahar. Infusiones y hierbas, mejor dicho, porque tengo desde infusiones ya preparadas en bolsita para sumergir en taza, hasta bolsitas de hierbas a granel como por ejemplo la de Anís ecológico, romero, ortiga blanca, etc. Algunas las usos para tomar y otras las uso para hacer mis productos de cosmética natural.
Por ahí andan todas mis infusiones de Rooibos, mis infusiones frías de frutos rojos, mi infusión de piña colada, las relajantes que ayudan a templar los nervios y las que ayudan a dormir.
También hay alguna infusión de Té verde, Té blanco y Té blanco con jazmín, las cuales uso exclusivamente para mis productos de cosmética natural.

Lo que verdaderamente me encanta, es el momento de abrir la puerta y recibir esa oleada de aromas absolutamente deliciosos. Siempre cierro los ojos cuando vuelvo a inspirar por segunda vez para deleitarme con la agradable sensación que me producen. A veces reconozco algún olor predominante sobre otro, y otras veces me dejo embriagar por el estallido de aromas. Para mi, es un auténtico placer abrir esa puertecita mágica :).

Psicología inversa

Estupenda demostración práctica aplicando la psicología inversa. Estos experimentos funcionan con mucha mayor efectividad en niños que en adultos, lástima... xD

Psicología inversa: La psicología inversa es una técnica de intervención psicológica que juega con la sorpresa, con lo no esperado. Fue desarrollada por Viktor Emil Frankl, un psiquiatra austríaco judío que sobrevivió al holocausto en campos de concentración e impulsor de la conocida Logoterapia. Su teoría y posterior técnica se muestra muy bien con un ejemplo:
Un paciente tiene insomnio. Se le pregunta por qué no se duerme, el responde que por másque lo intenta no lo consigue. Se le dice que cuando vaya a la cama en vez de intentar dormirse que se trate de mantener despierto tanto tiempo como pueda. El paciente se duerme.

¿Por qué?

En psicología existe lo que se conoce como proceso de Reactancia. La definición oficial sería:
La Reactancia es una reacción emocional en contradicción directa a reglas o regulaciones que amenazan o eliminan ciertas libertades en la conducta.Esto quiere decir en pocas palabras que cuando te piden que hagas algo que no encaja con tus esquemas mentales te niegas y haces lo contrario. Si consideramos algo como una amenaza a nuestras libertades nos negamos. En cierta manera no siempre nos dejamos ayudar a pesar de que la pidamos.

¿Cuándo lo usamos?

La psicología inversa ha sido muy utilizada en casos de obsesiones, fobias, ansiedad, psicología infantil (Son más fácilmente manipulables). En realidad es muy fácil de usar pero hay que usarla con mucho cuidado. Solo se usará en última instancia cuando todas las posibles opciones estén agotadas o conozcamos muy bien a la persona y sepamos que va a funcionar. Esto no es mágico. El por qué digo esto es en el caso de los niños, si los acostumbramos desde pequeños a engañarlos, al final nuestro sistema de sorpresa no funcionará y harán lo que ellos realmente quieran hacer y no respetando la autoridad.

Fuente  

Random post

I. Las fiestas de Torrejón de este año, han pasado (por mi) sin pena ni gloria. He pisado el recinto ferial 2 veces y no he ido a ningún concierto. Tampoco he sacado fotografías, cosa que en un principio sí quería hacer... en fin.

II. He perdido mis pinzas favoritas de depilar las cejas. Estoy consternada. Sólo las mujeres sabemos lo importante que es encontrar una buena herramienta para nuestras sesiones de belleza y por eso, sabemos la putada que resulta cuando se pierden/rompen. He estado buscando una sustituta, pero no pienso pagar 6€ por unas pinzas nuevas ni borracha.

III. Mi pc está dando fallos con una frecuencia alarmante. Antes de que entre en coma, tendría que llevarlo a presupuestar, y no me hace ni pizca de gracia porque no ando muy sobrada de efectivo.

IV. El verano me ha recluido en casa y ha hecho que abandone mi paseo diario en bici. De momento, la bromita ya me ha costado ganar peso. Estoy de un contento...

V. El sábado quedé con K y como siempre pasa, volví a fumar y a beber, aunque me preocupa más el tabaco porque sólo me tomé un daikiri de plátano, pero cayó un paquete de tabaco tranquilamente.

VI. Las rebajas de momento están más que vistas. Ya me he recorrido 3 centros comerciales y no he comprado nada porque está todo arrasado. Nunca llego a tiempo y me da una rabia...

VII. Veo planes en el horizonte de un fin de semana en la playa para mediados de Julio. Pasar un finde en la casa de la playa de K, es ya una tradición anual que me hace mucho bien por todo lo que supone: el mar, desconectar de todo, pasar tiempo con K...
No sé cómo voy a hacer porque no hay manera de encontrar un traje de baño para llevarme. El que tenía me quedaba bien cuando pesaba 20 kilos más, pero ahora me quedaría sin él al primer golpe de ola. Tendré que bañarme en pelotas.

VIII. Me estoy relajando demasiado y no es bueno para mi. Bien es cierto que el insomnio y el nivel de estrés van remitiendo a buen ritmo, pero tampoco quiero tocar el otro extremo porque la pereza es uno de los 7 pecados capitales y no mola caer en ella.

IX. Este año será el primero en años, que no voy a pedir la plaza para la universidad. Si me la dieran, después de pelear tanto, sería la mayor putada de la historia porque no tengo medios económicos para hacer frente al gasto que supone.

X. Me ha costado llegar hasta este último punto, pero lo he conseguido. Bien por mi.

Adivinanzas literarias II

Como en la anterior edición, el juego consiste en adivinar a qué obra literaria pertenecen los siguientes fragmentos de texto y quién es el autor:

1. "¿Qué es más noble para el alma sufrir los golpes y las flechas de la injusta fortuna o tomar las armas contra un mar de adversidades y oponiéndose a ella, encontrar el fin? Morir, dormir… nada más; y con un sueño poder decir que acabamos con el sufrimiento del corazón y los mil choques que por naturaleza son herencia de la carne… Es un final piadosamente deseable. Morir, dormir, dormir… quizá soñar. Ahí está la dificultad.".

2. "A los mayores les gustan las cifras. Cuando se les habla de un nuevo amigo, jamás preguntan sobre lo esencial del mismo. Nunca se les ocurre preguntar: “¿Qué tono tiene su voz? ¿Qué juegos prefiere? ¿Le gusta coleccionar mariposas?” Pero en cambio preguntan: “¿Qué edad tiene? ¿Cuántos hermanos? ¿Cuánto pesa? ¿Cuánto gana su padre?” Solamente con estos detalles creen conocerle".

3. "Podía hacer todo esto cuando quisiera; poseía el poder requerido para ello. Lo tenía en la mano. Un poder mayor que el poder del dinero o el poder del terror o el poder de la muerte; el insuperable poder de inspirar amor en los seres humanos".

4. "-¿Tú diste a Casio aquel pañuelo, regalo mío y que yo tanto apreciaba?
-¡No, te lo juro por mi vida! Pregúntaselo a él.
-No jures en falso, amada mía, que ya estás en el tálamo de la muerte.
- ¿Tan pronto?
-En seguida. Confiesa, pues, tus culpas, una por una, que aunque las niegues con los más firmes juramentos, no has de disminuir en un ápice mi firme convicción. De todas maneras, morirás.
-Entonces, Dios tenga compasión de mí.
-Así sea".

5. "Para sus quince años Jo, resultaba muy alta, delgada y morena; su torpeza manejando sus largas extremidades hacía pensar en un potrillo. Tenía la boca enérgica, una nariz fina y graciosa, ojos grises que parecían verlo todo y que eran alternativamente fieros, burlones o pensativos. Su principal atractivo residía en su larga y espesa melena, aunque normalmente la llevaba recogida con redecilla para que no le molestase. Jo era algo cargada de espaldas, de manos y pies grandes, descuidada en el vestir y con ese aire incómodo de la niña que, a disgusto, se convierte rápidamente en mujer".

¡Campeones!